お引越しします。

いつもボチボチ更新でしたが・・・

ブログを御覧いただきましてありがとうございます

この度ブログをお引越しすることになりました。

新しいブログはコチラになります

今後とも宜しくお願いします(◎´∀｀)ノ

らっきょう

しばらくぶりです

なんか月末に更新することが多いか？

まぁなにが忙しかったって保存食作りですよ

今回初めて挑戦したのは“らっきょう漬け”

最近は剥きらっきょうも出回ってますが

どーしたって最初からやってみたいんですね

今回は２ｋｇ鳥取から取り寄せてみました

最初はルンルンしながらやってましたが

むいてもむいても減ってかない・・・ナメてました

芽伸びしてビックリΣ(￣ロ￣lll)なんてことにならないように

新聞をかぶせ剥き終わったらっきょうはジップロックへ入れて保存

上記作業を２～３日・・・ようやく終了～ψ(｀∇´)ψ

手間はかかりましたが見てくださいコノ艶々な“らっきょう”を

漬け液は“たまちゃんの保存食”を参考にしました

８月初旬に食べられるのが楽しみだ～ヽ(*≧ε≦*)φ

てなことをやってました

え～続きましてぇ・・・・

今日はこのへんにしときますかね・・・